PAIN BRIOCHE AUX FLOCONS D'AVOINE

J'ai trouvé cette recette dans un livre sur les machines à pain aux éditions Romain Pages.

Ce pain brioché est idéal pour le petit déjeuner ou le goûter, accompagné d'une bonne confiture !...

Programme : pain sucré ou pain brioché

Pour 1 pain de 650 g environ

400 g de farine spéciale pain au lait ou brioché

70 g de flocons d'avoine

40 g de beurre

120 ml de lait

120 ml d'eau

2 cuillères à café de levure boulangère

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à café de sel

Placez le lait, le beurre fondu, le sel et le sucre au fond de la cuve.

Versez par-dessus la farine puis la levure boulangère, sans que celle-ci entre en contact avec le sel.

Sélectionnez le programme et choisissez la couleur de croûte désirée.

Au bip, ajoutez les flocons d'avoine.

Il n'y a plus qu'a attendre la fin de la cuisson pour démouler votre pain brioché.

Bon petit déjeuner !...

Comments

[Fredee]

Une jolie brioche qui cahnge! Et en plus elle m'a l'air toute legere! Pourquoi s'en priver!!!

[severine35]

Avec des flocons d'avoine, ça doit changer, à tester!!!

[mimi_lili]

elle a l'air tres bonne, en plus j'ai des flocons d'avoine, je vais la tester ce week end je pense!