Le Fabuleux Festin de Lizbeth

24 octobre 2007

QUICHE BROCOLIS ET SAUMON

Recette rapide et pratique pour le repas du soir, accompagnée d'une petite salade verte. Un succès assuré auprès des petits comme des grands!... Recette pour 8 personnes. 350g de brocolis 4 oeufs 100g de lait écrémé 100g de crème liquide 1 brindille de...

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24 octobre 2007

OEUFS AU LAIT DE BONNE MAMAN

C'est la recette des oeufs au lait de mon enfance!... Souvenirs, souvenirs!... 1 litre de lait6 oeufs9 cuillères à soupe de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé2 cuillères à café d'arôme vanille Faire un caramel pour le fond du plat. Faire chauffer...

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23 octobre 2007

CANNELES BORDELAIS

C'est le petit gâteau que j'emmène partout avec moi!... Il fait des heureux et ne reste pas longtemps dans le plat!... Pour 30 cannelés grand format: 1 litre de lait 1 gousse de vanille 4 jaunes d'oeufs 4 oeufs entiers 1 pincée de sel 200 g de farine...

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23 octobre 2007

RIZ AU LAIT DE MAMY GEMMA...

Un bon riz au lait, bien crèmeux et goûteux!... Pour 1 litre de lait 100 g de riz rond 1 pincée de sel sucre selon le goût (environ 4 à 5 cuillères à soupe) 1 gousse de vanille fendue Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille et le sucre....

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23 octobre 2007

GATEAU AU YAOURT

Aujourd'hui pour mes chères têtes blondes, j'ai fait deux gâteaux au yaourt. Hummm!... A trois, ils en ont mangé un entier!!!... Ce n'est plus des enfants, mais des estomacs sur pattes!!... Gâteau au yaourt. Pour 8 personnes : 1 pot de yaourt de 2dl environ,...

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22 octobre 2007

GOUGERES AU FROMAGE

Pour l'apéritif, en entrée, avec une salade ou quand l'envie vous en prend, caquez pour les gougères. Ces petits choux au fromage sont inratables!... Ingrédients : 30cl d'eau, 75g de beurre+10g pour la plaque, 150g de farine, 4 oeufs+1 jaune pour dorer,...

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22 octobre 2007

BONJOUR A TOUTES ET A TOUS...

Celà fait très longtemps que je cuisine avec passion. Ma famille et mes amis me demandent très souvent mes recettes de cuisine. C'est là que je me suis dit que je devrai me lancer dans la blogosphère de la cuisine pour que tout le monde puisse avoir accès...

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