jeudi 10 avril
SCONES
Les scones idéales pour un tea time, pour moi ce sera thé sans scones (diète), mais pour les enfants ce sera avec de la marmelade !... Hummmm ! Les veinards !...
Pour 8 scones environ :
200 g de farine
25 g de beurre
1 sachet de levure chimique
25 g de sucre
1 pincée de sel
1 oeuf
10 cl de lait
Préchauffez le four à 180° (th-) et couvrez une plaque de papier sulfurisé.
Dans un saladier, tamisez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Travaillez du bout des doigts avec le beurre en morceaux ramolli pour obtenir des miettes.
Battez l'oeuf avec le lait et versez sur les miettes en mélangeant avec une fourchette.
La pâte doit être assez ferme pour l'étendre sur un plan de travail, sur 3 cm d'épaisseur.
Découpez des ronds et posez-les sur la plaque, saupoudrez de farine et mettez au four 15 minutes.
Servez-les chauds avec du beurre et de la marmelade.
Bon goûter et bon tea time !!!...
Commentaires
Humm !! ca m'a l'air trop bon tout ca !! j'en prends un pour mon tit déj !!
Je n'ai jamais essayé ....
Ca devrait être bon avec un café aussi!!
Biz
J'adore les scones et ça me donne envie d'en refaire bien vite.
Chrys
Je n'en ai jamais manger, mais ils me donnent bien envie!!!
Bon week-end.
Je ne connais pas les scones, faut vraiment que je me lance
je ne connais pas du tout! ça a l air bon
C'est super bon tièdes avec du beurre salé et de la confiture !!!oh là, je m'égare !!!
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