C'est une recette vite prête et économique. A déguster froide ou chaude suivant la saison!... Pour 6 personnes. Préparation 30 minutes. Cuisson 30 minutes - 1 boîte 4/4 de tomates concassées- 4 petites courgettes (20cm de longueur)- 1 bouquet de basilic-...

Bon c'est décidé, j'invite ! Je reçois mes amis et je me fais plaisir... sans passer des heures à la cuisine 100 g d'échalotes 50 g d'huile d'olive 5 feuilles de brick 350 g de fromage de chèvre frais 2 oeufs 125 g de crème fraîche liquide 10 g d'estragon...