mercredi 16 janvier

PETITS PATES MAISON

C'est toujours un plaisir pour moi que de faire des conserves ! Un petit pâté, des cornichons et une petite salade verte, un dîner vite fait et convivial !... 5 kg de viande et de foie de porc pour pâté haché par votre boucher 4 oeufs 3 échalotes 4 gousses d'ail 2 oignons 3/4 de baguette de pain dur 10 cl de lait 100 gr de fleur de sel de Guèrande 15 gr de poivre moulu 3 cuillères à soupe de cognac Persil selon votre goût Dans un grand saladier, mettez le pain dur en... [Lire la suite]
Posté par lizbeth à 09:29 - - Commentaires [8] - Permalien [#]