mercredi 20 février
PAIN MAROCAIN
Idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner.
Pour 10 pains
250 g de farine T55
250 g de semoule de blé fine
2 sachets de levure de boulanger
10 g de sucre
1 cuillère à café de sel
23 cl d'eau tiède
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Dans la cuve de votre MAP, incorporez l'eau, le sel, le sucre, l'huile d'olive, les 2 farines et la levure de boulanger. Programme pâte.
Le programme fini, déposez la pâte sur un plan de travail, et divisez-la en 10 boules de 90 g. Aplatissez-les avec un rouleau en donnant une orme circulaire.
Couvrir les galettes d'un torchon, puis laissez reposer 40 minutes à température ambiante.
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle puis faites cuire à feu doux chaque coté, 1 à 2 minutes selon coloration.
Vous pouvez les garnir de fromage de chèvre ou de gruyère, c'est un véritable délice avec une salade !...
Régalez-vous !...
Commentaires
J'adore ce pain je le direct dans mes favoris !!!
miam..
j'aime ce type de pain...je note la recette!!
je note pour une prochaine realisation
J'aime beaucoup ce genre de petit pain moelleux...
miaaam moi aussi j'en ai fais y'a pas longtemps, si tu en fais beaucoup tu eux toujours les congeler ça se concernve très bien et le jour ou tu as des invités surprises, c'est super de les trouver déjà pret, reste plus qu'a les fourrer ! :)))
J'aime beaucoup ce genre de petits pains, je note la recette, merci!!!
Voilà une recette à faire à mes grands pendant les vacances, ils vont adorer !
Super ces p'tits pains, ont peux y mettre tellement de garniture variés dedans!!!!!
hummmmmmmmmmmmmmm-, c bien reussieee
encore une bonne idée!!!
je t'ai awardisée au fait lol
Ce pain marocain a l'air excellent, surtout avec les 2 dernières photos qui me donnent vraiment envie!
Ton pain est très appétissant !
Je t'ai tagué si tu veux participer ?
http://coco28.canalblog.com/archives/2008/02/26/8003868.html
Je me note cette recette vite fait!
oh là là mais c'est génial pour le dimanche soir sur la table basse...
Miammm !! j'aime bcp batbout
C'est à essayer !
Merci pour la recette
il est bien sympa ton blog:::
j'aime bien l'idée de pain aux saveurs d'ailleur et encore plus l'idée d'y glisser qqs bonnes choses dedans (j'adore le chèvre en plus).
bises
comme c'est trop bon ces petits pains!!!
bon j'ai testé ton pain marocain un soir avec juste des crudités et du st moret........
ET J'AI CARTONNE auprés de mes kids (la boite de st moret format familial y est passé aussi d'ailleurs)
merci pour l'idée lizbeth ;-o)
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=371570&pid=8002005
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
