Le Fabuleux Festin de Lizbeth

30 novembre 2007

MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Idéal pour le goûter des enfants et très vite fait. Mes 3 loustiques ont adoré !... Pour une quinzaine de muffins 160 g e sucre 25 cl de crème fraîche 10 cl d'huile 2 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 50 g de pépites de...

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29 novembre 2007

PAINS AUX RAISINS

Pour commencer la journée sur une note positive !!!... C'est la viennoiserie que je préfère !... C'est mon premier essai, donc soyez indulgents avec moi !!!... Programme Pâte Pour 10 pains aux raisins 400 g de farine spéciale pain au lait ou brioché 70...

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28 novembre 2007

RIZ AU LAIT, FRAMBOISES ET SPECULOS

Je suis une fana de verrines, qu'elles soient salées ou sucrées !... Encore une recette que j'ai prise dans le livre des verrines de José Maréchal. Pour 6 à 8 verrines 25 cl de lait entier 15 cl de crème liquide 100 g de riz rond 115 g de sucre en poudre...

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27 novembre 2007

THINKING BLOGGER AWARD

WAAHOOUUUUUU!!!... Un très grand merci à Celizzie (La p'tite cuisine d'Izzie) et à Severine (Le p'tit coin des gourmands) pour m'avoir décerné cette récompense. Je suis toute nouvelle dans la blogosphère de la cuisine et je ne pensai vraiment pas à ce...

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27 novembre 2007

CROQUE AU SAUMON

J'ai testé cette recette lors d'un atelier culinaire. Ambiance super conviviale, et nous avons fait frétiller nos papilles de bonheur !... Pour une trentaine de croque quiches 200 g de saumon fumé 200 g d crème fraîche liquide 2 oeufs Sel, poivre Persil...

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26 novembre 2007

CHEVRE FRAIS, POMME VERTE ET MAGRET SECHE

C'est DIVIN cette recette ! Je vous conseil de l'essayer car elle est toute simple et très légère !... Je l'ai trouvé dans le livre de Verrines de José Maréchal. Pour 4 à 6 verrines 200 g de chèvre frais4 cuillères à soupe de crème liquide2 cuillères...

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24 novembre 2007

MOUSSE DE ROQUETTE SUR UN LIT DE SAUMON ET DE TOMATES

J'ai appris a faire cette recette lors d'un salon (les passions créatives) l'année dernière. J'ai eu l'occasion de faire un atelier culinaire avec Chantal qui a un blog (Assiettes gourmandes). J'ai passé un moment inoubliable ! Cette recette je l'ai un...

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23 novembre 2007

RIZ A LA CONFITURE DE LAIT

C'est un dessert de saison. Dégustez légèrement tiède c'est divinement bon !... J'ai trouvé la recette chez Péché de Gourmandise. Les ingrédients pour 4 personnes : 100g de riz à dessert ( rond )200 g de confiture de lait30 g de cerneaux de noixZestes...

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22 novembre 2007

SABLES DE NOËL

Ces petits biscuits sont très simple a faire. Ils accompagnent volontiers une petite crème ou un yaourt. Pour environ une trentaine de petits sablés 250 g de farine125 g de beurre125 g de sucre80 g d'amandes en poudre5 jaunes d'oeufs1 pincée de sel Dans...

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21 novembre 2007

VERRINE DE CREVETTES, AUX ARTICHAUTS ET TOMATES

Une verrine pour une petite entrée qui va vous chatouiller les papilles !... Trouvée chez Assiettes Gourmandes. Pour 4 verrines 24 grosses crevettes décortiquées 4 fonds d'artichauts cuits 3 tomates émondées et coupées en petits dés 1/4 de litre de sauce...

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